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5-Galloylquinic acid

5-Galloylquinic acid 是绿茶中活性氧 (ROS) 的主要清除剂。

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  • 货号: ajcx17250
  • CAS: 53584-43-3
  • 别名: 5-没食子酰基奎宁酸
  • 分子式: C14H16O10
  • 分子量: 344.27
  • 纯度: >98%
  • 溶解度: Soluble in DMSO
  • 储存: Store at -20°C
  • 库存: 现货

Background

5-Galloylquinic acid, an main scavenger of the reactive oxygen species (ROS) in green tea[1].



[1]. Yu-Jie Guo, et al. An Integrated Antioxidant Activity Fingerprint for Commercial Teas Based on Their Capacities to Scavenge Reactive Oxygen Species.

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