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13(Z)-Docosenoic Acid methyl ester

A fatty acid methyl ester

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  • 货号: ajci68044
  • CAS: 1120-34-9
  • 别名: 芥酸甲酯
  • 分子式: C23H44O2
  • 分子量: 352.6
  • 纯度: >98%
  • 溶解度: DMF: 100 mg/ml,DMSO: 100 mg/ml,Ethanol: 100 mg/ml,PBS (pH 7.2): 0.15 mg/ml
  • 储存: Store at -20°C
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Background

13(Z)-Docosenoic acid methyl ester is a fatty acid methyl ester that is a flavor-active, volatile, and aromatic compound found in cooked commercial shrimp waste. It is a component of biodiesel formed from C. megalocarpus and C. pentandra oils that contain trierucin. 13(Z)-Docosenoic acid methyl ester has also been used as a standard for the quantification of 13(Z)-docosenoic acid by GC-MS.

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