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2-Furoic acid (Furan-2-carboxylic acid)

2-Furoic acid (2-Furancarboxylic acid, Pyromucic acid, 2-Carboxyfuran, α-furancarboxylic acid, α-furoic acid) is an organic compound most widely found in food products as a preservative and a flavoring agent.

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  • 货号: ajce47506
  • CAS: 88-14-2
  • 别名: 糠酸; Furan-2-carboxylic acid
  • 分子式: C5H4O3
  • 分子量: 112.08
  • 纯度: >98%
  • 溶解度: DMSO : ≥ 100 mg/mL (892.22 mM)
  • 储存: Store at -20°C
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Background

2-Furoic acid (2-Furancarboxylic acid, Pyromucic acid, 2-Carboxyfuran, α-furancarboxylic acid, α-furoic acid) is an organic compound most widely found in food products as a preservative and a flavoring agent.

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